السلام عليكم ورحمة الله ..
اسعد الله مسائكم / صباحكم ..
احب ان اضع لمساتي الخاصة في الطعام .. فهو اولا اشباع للبصر ومن ثم المعدة ..
فان توفر هذان الشرطان فاعتبر نفسي قد انجزت المهمة على اكمل وجه .. ( الشكل والطعم ) ..
اخترت هنا تارت البسكويت .. وزينته بصوص الشوكلاته والفراولة ..
طريقة التارت :
- 3بيضات + ملعقة فانيليا .
- نصف كاس سكر .
- نصف كاس زيت .
- نصف كاس حليب سائل .
تخلط جميعها بالخلاط ، ونضيف عليها كاس ونصف بسكويت مطحون + ملعقة صغيرة باكينق
باودر ، ثم تصب في صينية التارت بعد ان تدهن بالزيت ، وتترك في الفرن الى ان تستوي ( للتاكد من
نضج التارت اغرزي عود خشب في المنتصف فان خرج جافا فانه قد نضج ، وان خرج رطب
فاتركي التارت حتى ينضج ) ..
بعد ذلك اتركي التارت حتى يبرد ثم اقلبيه .. وصبي في المنتصف الطبقة الثانية ..
الطبقة الثانية ( الخلطة البيضاء ) :
- 6 حبات جبن كيري + نصف علبة نستلة .
الان الجزء الممتع ( التزييين ) .. اخترت الخط العربي لاني احبه ..
وبالعافية .. ~ وجدْتُني ها هُنا ..