تغذية المرأة الحامل الصحية التي تعتمد على الحبوب الكاملة، البروتينات قليلة الدهون والخضروات، قد تمنع حدوث العيوب الخلقية في المواليد. كيف يؤثر النظام الغذائي الصحي للأم على تطور الجنين أثناء وجوده في الرحم؟
اجريت دراسات سابقة بشان تغذية المراة الحامل الصحية بحيث تحمي جنينها من التشوهات الخلقية. لكن هذه الدراسات فحصت بالاساس الفيتامينات ومكملات غذائية محددة. لم تجر دراسات كثيرة حول طبيعة الايجابيات الاساسية لعادات الاكل الصحي وجودة غذاء الحامل وكيف يمكن ان تؤثر هذه على وجود عيوب خلقية لدى المواليد.
في الاونة الاخيرة توصى النساء الحوامل بتناول مكملات حمض الفوليك بهدف منع نشوء العيوب في القناة العصبية (neural tube defects)، اي، العيوب المتعلقة بتطور الدماغ والحبل الشوكي لدى الجنين. التشوهات الاكثر شيوعا من هذا النوع هي انعدام الدماغ (anencephaly) والسنسنة المشقوقة (spina bifida). انعدام الدماغ هو تطور غير طبيعي لدماغ الطفل، وهي الحالة التي يموت فيها الطفل عادة بعد بضعة ايام من الولادة. السنسنة المشقوقة سببها التطور غير الطبيعي للعمود الفقري لدى الجنين.
التغذية الاساسية للنساء
التغذية الاساسية للنساء
شاهدوا هذا الفيديو لمعرفة ما هي الفيتامينات والمعادن التي يجب أن تستهلكها المرأة
ومع ذلك، فحامض الفوليك لا يمنع حدوث كل انواع العيوب الخلقية. ولذلك، زادت الحاجة لاكتشاف كيفية تاثير الجوانب الاخرى، مثل النظام الغذائي الصحي، في الوقاية من عيوب القناة العصبية والعيوب الخلقية الاخرى، مثل الحنك المشقوق او الشفة المشقوقة.
بحث حول تغذية المراة الحامل الصحية
في بحث اجري حديثا حول الكثير من المعطيات عن العيوب الخلقية في الولايات المتحدة، حيث قارن بين عادات التغذية لدى اكثر من 3،000 امراة ولدن اطفالا يعانون من تشوهات خلقية، والعادات الغذائية لدى 6،000 امراة ولدن اطفال بدون تشوهات خلقية. وكان الغرض من هذه الدراسة بحث ما اذا كانت النساء اللاتي اتبعن تغذية اكثر صحية معرضات بشكل اقل لاحتمال ولادة اطفال مع عيوب خلقية.
اجرى الباحثون مقابلات مع النساء بعد الولادة حول نظامهن الغذائي اثناء الحمل وعن وتيرة تناول اطعمة معينة في السنة التي سبقت الحمل. وقارنوا الاجابات بحسب معيارين اختبرا نوعية النظام الغذائي. وفقا لهذين المعيارين، منح الباحثون درجة ايجابية لتناول الاطعمة الصحية مثل البقوليات، الفواكه والمكسرات، الخضروات، الاسماك، ومصادر الحديد والكالسيوم، ودرجة سلبية لتناول اطعمة مثل اللحوم، منتجات الالبان والاطعمة الغنية بالدهون.
اجرى الباحثون حسابات النتيجة الاجمالية لكل امراة وقسموا النساء الى اربع مجموعات، من مرتبة النظام الغذائي الاكثر صحة الى مرتبة النظام الغذائي الاقل صحة.
نتائج البحث: تغذية المراة الحامل الصحية تؤدي الى تشوهات خلقية اقل
الاطفال الذين ولدوا للنساء اللاتي حافظن على التغذية الصحية قلت مخاطر حدوث العيوب الخلقية لديهم، حتى بعد تحييد الباحثين لعوامل اخرى كانت من الممكن ان تؤثر على النتائج مثل العرق، التدخين او شرب الكحول لدى الامهات، وزن الامهات وعما اذا كن تناولن مكملات حمض الفوليك خلال فترة الحمل ام لا.
ماذا اظهرت الارقام بالنسبة للنساء اللاتي حصلن على اعلى الدرجات في مقياس التغذية الصحية؟
احتمال اصابة اطفالهن بحالة انعدام الدماغ انخفض بنسبة 55% بالمقارنة مع النساء اللاتي حصلن على اقل الدرجات.
كما انخفض احتمال حدوث حالة السنسنة المشقوقة بنسبة 28%.
وانخفض احتمال حدوث حالة الشفة المشقوقة بنسبة 36%.
كما انخفض احتمال حدوث حالة الحنك المشقوق بنسبة 23%.
في ابحاث سابقة كانت قد استخدمت قاعدة المعطيات المذكورة انفا فحصت المكونات الغذائية بشكل منفصل عن بعضها البعض واعطت نتائج غير ثابتة. لكن، وفقا لهذا البحث، يبدو من المرجح ان النوعية الشاملة لتغذية النساء في العام السابق لحملهن هي التي تؤثر على انخفاض خطر حدوث العيوب الخلقية.
تغذية المراة الحامل الصحية يقلل من خطر حدوث العيوب لدى الجنين – هل هذا صحيح؟
من الدراسة المذكورة اعلاه تظهر ايضا بعض التحفظات. اولا، انه من الصعب بالتاكيد الاعتماد على ذاكرة النساء بشان عاداتهن الغذائية خلال العام الذي سبق الحمل، لا سيما وان الاستجواب تم بعد بضعة اشهر من ولادة اطفالهن.
كذلك، قد تكون النساء غيرت من نظام تغذيتهن خلال المراحل الاولى من الحمل لتجنب غثيان الصباح. مثل هذا التغيير يمكن ان يؤثر على النوعية الشاملة لعاداتهن الغذائية. كامكانية لبحث اضافي، يمكن سؤال النساء عن عاداتهن الغذائية في بداية الحمل ثم متابعة تغذيتهن اثناء الحمل والقيام بعد الحمل بفحص نسبة العيوب الخلقية لدى المواليد.
من المحتمل ايضا ان هنالك سببا اخر يتعلق بالنساء اللاتي قمن باتباع النظام الغذائي الصحي هو الذي قلل من احتمال حدوث العيوب الخلقية لدى مواليد النساء اللاتي حصلن على درجات عالية في مقياس التغذية الصحية. بالاضافة الى ذلك، يجب ان نتذكر ان الدراسة اجريت في الولايات المتحدة، حيث يضاف حمض الفوليك الى العديد من الاطعمة، مثل الخبز وغيره. وربما كان من المحتمل ظهور نتائج وتاثيرات اخرى مختلفة، لو تم اجراء دراسة مماثلة في بريطانيا، مثلا، حيث ظاهرة اضافة حمض الفوليك للاطعمة هي اقل.
في الملخص، تشير الدراسة حول تغذية الحامل الى اهمية اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن لدى النساء الحوامل او النساء اللاتي تخططن للحمل. ان تناول مكملات حمض الفوليك مهم بلا شك، ولكنه لا يضمن منع حدوث جميع العيوب الخلقية. ويبدو ان الفوائد المجتمعة للمكونات الغذائية المختلفة التي تشكل التغذية الصحية تزيد عن تاثير كل مادة من هذه المواد الغذائية لوحدها على انفراد.
تغذية المرأة الحامل الصحية.
