المقادير:
ثلاثة أرباع كوب سكر مطحون.
نصف كوب زبد
كوب ونصف دقيق
ملعقة بيكنج بودر صغيرة
ابيضة مخفوقة -ملعقة فانيليا.
ثلاث ملاعق شيكولاته مبشورة
ملعقتين كبيرتين عين جمل مفري
قطعة زبد وقليل من الدقيق لدهان الصينية.
الطريقة:
*يخلط السكر مع الزبد جيدآ ويضاف الفانيليا ثم البيض.
*ينخل الدقيق مع البيكنج بودر ويضافان للخليط السابق.
*تضاف الشيكولاتة وكذلك عين الجمل إلي الخليط.
*يقلب الخليط جيدآويتم تشكيل وحدات بواسطة ملعقة صغيرة نظرآ لليونة العجينة علي مسافات متباعدة علي صينية مدهونة زبد ومرشوشة بالدقيق .
*تزج الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة عشر دقائق أو لحين النضج.
بسكوت الشيكولاتة المبشورة " تنشيط قسم الأخوات "
