|
بارك الله فيك أختنا الفاضلة ومشرفتنا القديرة فاديا ونفع الله بك وبما تقدمين وجعله فى ميزان حسناتك آمين واسمحى لى اضافة هذا الرابط ليستفيد الجميع ونسال الله أن يتقبل منا ويقينا الفتن ماظهر منها ومابطن حكم مزاح النساء فيما بينهن...أمام الرجال في المنتديات وضوابط أخرى |
جزاك الله خيرا اخيتي الفاضلة أم عبد الرحمن وبارك فيك
وان شاء الله تسير الأمور بخير |
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته اخواتي العزيزات ان شاء الله تكونوا بخير صحة و عافية يا رب و هنيئا لي بكن و الله ساخبركم بهذه الطبخة المغربية المشهورة في المغرب وهي تتحدر من عدة انواع و اشكال في بسطيلة تتحضر من الدجاج و في نوع اخر نحضره بفواكه البحر و انواع اخرى كثيرة كالتي بالحمام ... و اليوم حنحضر البسطيلة ب... بفواكه البحر المشكلة و اي سؤال انا في الخدمة المقادير: -10 من اوراق البسطيلة -250 غرام شعرية صينية -250 غرام خضار منوعة مثل ( بروكولي ..كوسة ......) مقطعة قطع صغيرة -500غرام فواكه البحر مشكلة -ملعقة صلصة طماطم وعلبة صغيرة من الفطر الماْكول -ملح، زنجبيل، فلفل اْحمر، كمون، بقدونس، قسبرة، ثوم وبصلة واحدة. والقليل من الهريسة. الطريقة: *في طنجرة نضع البصل شرائح والثوم في الزيت يتقلى ثم نضيف الخضر ثم السمك و الفطر الماْكول نضيف البهارات وصلصة الطماطم ونتركها تستوي... نضع الشعرية الصينية في اناء مملوء بماء بارد كي تلين، ثم نقطعها بالمقص ونضيفها الى السمك قبل 10 دقائق من انتهاء الاستواء ... وفي صفيحة معدنية مذهونة بالزبدة، نفرش5 ورقات بسطيلة الواحدة جنب الاخرى يبسط الخليط المحضر فوق الورقة بشكل دائري و يغطى بثلاث ورقات اْو اْكثر. ثم تلصق باْصفر البيض و تثنى الحواشي وتدخلها كلها داخل جوانب الصفيحة لكي نحصل على خبزة دائرية محشوة. نذهن وجهها بالزبدة وندخلها في الفرن مدة 15 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيا. *تقدم في طبق كبير تقدم ساخنة. واليكم الطريقة بالصور: وبالهناء والشفاء. |
اخواتي الحبيبات غدا ان شاء الله نقدم بسطيلة بالدجاج
بالصحة والعافية رمضان كريم و كل عام و انتم بخير |
و كمان نتقدم بالشكر و التقدير و الاحترام الى
اختي اولا و مشرفتنا العزيزة ((فاديا)) و لكافة اخواتي الحبيبات لكم مني اجمل تحية و تقدير اختكم المحبة في الله كريمة |
السلام عليكم اخواتي لا ارى احدا هنا:sunshine1: خير الله اجعله خير يمكن ماعجبتكم البسطيلة صح:marsa22: الله المستعان |
اقتباس:
بالعكس اختى كريمة جميلة جدا سلمت يداك وان شاء الله نجربها ونقولك النتيجة بارك الله فيك وننتظر المزيد |
ما هذا الفن يا كريمة ..فعلا لذيذة ولكن أصدقك القول ..لن أجربها لأني أطبخ ما اعرفه فقط فأنا لا اميل للمطبخ كثيرا .. |
اقتباس:
جزاك الله خيرا أختي العزيزة أم عبد الرحمن تذكرة صائبة وفي محلها وجميل أن يكون حول المرء أخوة يذكرونه بطريق الحق والصواب لما يحبه الله ويرضاه .. |
اقتباس:
بارك الله فيك أختى الفاضلة القصواء ولاحرمنا الله من هذه الصحبة المباركة |
| الساعة الآن 01:00 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
By Media Gate - https://mediagatejo.com