أثبت نبات الكرفس مفعوله القوي في القضاء على حمض البوليك والنقرس
وعلى صعيد آخر، أثبت نبات الكرفس مفعوله القوي في القضاء على حمض البوليك والنقرس ليشبه تماما الأدوية التي يأخذها المرضى في علاج النقرس، مثل أدوية (الزيلوريك، وبايكربونات الصوديوم)، وحتى باقي الأدوية التي تحد من الآلام دون أن يترك أعراضا جانبية.