أشارت احدى الدراسات إلى أن تناول الثوم على الريق يتسبب في الكثير من المشكلات المتعلقة بالجهاز الهضمي مثل الغثيان ظهور الروائح الكريهة للجسم والنفس، يعمل الثوم على زيادة الاحساس بالصداع والتعرق ويرفع من درجة الحرارة، ويساعد في تهيج الجلد وظهور الحكة، ويعمل على حدوث التورمات الدموية والحروق الكيميائية لبعض الأفراد في حالة الإكثار من تناوله