الفاضل .... ابن سينا
موضوع قيم ... لكَ جل الشكر والتقدير ...
وقد دعا استشاري الأغذية والصحة العامة في مصر الدكتور مدحت الشامي إلى الاستفادة من قشر البطيخ لعلاج العديد من الأمراض ومنها ارتفاع ضغط الدم .
وقال الدكتور الشامي في تصريحات صحفية أن التعامل مع قشر البطيخ الأخضر يختلف تبعا لكل مريض وذلك بتجفيفه ثم غليه في الماء لمدة 5 دقائق شربه وذلك لما يحتوي عليه البطيخ من ألياف كثيرة وكمية وفيرة من الماء ونسبة كبيرة من الفيتامينات ومنها فيتامين ج إضافة إلى الأملاح المهمة لجسم الإنسان .