السلام عليكم ورحمة الله وبركاته من منا لا يحب البيتسا , ولكن لنترك الاطعمة جانبا ونتطرق الى الامور الاكثر اهمية , وهي اعداد صينيه بيتسا . هيا نبدا .. المقادير: 3 كوب من الطحين نصف كوب زيت قلي رشة ملح 4 ملاعق كبيرة حليب ملعقة صغيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة نصف كوب ماء دافيء اعجني الخليط مع بعضه البعض اتركي العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء ثم افردي العجينة بالصينية اعملي علامه ووضيفي خطوط كما بالشكل إضعي الصلصة كما تشاهدين وإضيع الحشوة مع الجبنة ( الكل بيعرف وحسب الذوق ) خذي كل طرف قطعتيه وإلصقيه كما هو مبين بعد الانتهاء من كل طرف ادهنيها ببياض البيض المخفوق ( حسب الرغبة ) ونضع القليل من السمسم ( حسب الرغبة ) ضعيها بالفرن قليلا لتحمر