القطايف على الطريقة اللبنانية من الحلويات السهلة واللذيذة التي يعشقها جميع افراد العائلة صحية وسهلة
ومعظم السيدات تفضل صناعتها في المنزل يمكن وضع العديد من الحشوات في داخلها من القشطة والجوز وممكن ايضا وضع حوز مكسرمع قليل من ماء الزهر وقليل من السكر ويخلط بالطحينة ونحشي بها العجينة ولا ننسى ان نضع القطر المحلى قبل التقديم
طريقة عمل القطايف:
3 كوب طحين ، 1 كوب سميد، 2 ملعقة كبيرة سكرناعم، 1 ملعقة صغيرة ب ب، 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية ، نصف كوب ماء دافئة ، الحشوة نصف كيلو قشطة ، قطر ، فستق حلبي مطحون للتزيين