![]() |
((::نصائح للحفاظ على صحتك وأسرتك في العيد::)
نصائح للحفاظ على صحتك وأسرتك في العيد http://angelwinks.net/images/blueflowerline.gif ـ يجب عدم الإكثار من تناول اللحوم الحمراء والكبد، ويفضل أن تطهى بالشواء أو السلق و تفادي القلي لما يزيد ذلك من محتواها الدهني . ـ تفادي تناول المشروبات الغازية التي تزيد من درجة حموضة المعدة، وتعمل على إتخام المعدة ، واستبدليها بالماء والعصائر الطازجة. ـ عدم بدء الوجبات بتناول حلوى العيد لما لذلك من أثر مربك للمعدة وفاتح للشهية وزائد للوزن. ـ ينصح بأن تكثري من حصة السلطة في الوجبات وأن تقللي من كمية السعرات الحرارية اليومية من خلال تناول وجبة خفيفة للإفطار و العشاء. ـ تفادي الإفراط في تناول الطعام في وجبة العشاء، مع الحفاظ على عدم الاستلقاء والنوم بعدها مباشرة. ـ بما أن الجو جميل حالياً ، احرصي على أن يحتوي برنامج العيد على نشاط رياضي للأسرة، مثل زيارة لمدينة الملاهي أو للحديقة ، حيث يسهم ذلك في تحقيق هدفين، قضاء وقت عائلي ممتع، وممارسة نشاط بدني يسهم في حرق السعرات الحرارية وتنشيط الجسم. - عدم الإكثار من شرب القهوة والشاي مع الامتناع عن التدخين. - ممارسة العادات الغذائية الصحية في تناول الطعام ، ومنها التأني في مضغه جيداً قبل بلعه أو الأكل أثناء الجلوس. - اختاري طرق صحية في طهو الطعام مثل الشوي والسلق، ونزع الجلد، والتقليل من استخدام الدهون في الطبخ. - لا تهملي ممارسة التمرينات الرياضية لما لها من فوائد مهمة للصحة والجسم . - يجب تفادي استخدام الدهن الطبيعي " اللية " فهي من الدهون المضرة التي تسبب ارتفاع نسبة الكولسترول الضار في الجسم ، وعليه يفضل دائما تجنب هذا الجزء من الخروف، واستخدام الزيت النباتي في الطبخ. ـ تذكري بأن المعدة لها قدرة ومتسع محدد من كمية الطعام، لذا فيجب عدم الإفراط في كمية الوجبة الغذائية، حتى لا تصاب باضطراب في الهضم و آلام القولون. ـ تجنبي اللحوم المعلبة والأجبان الصفراء بجميع أنواعها لأنها تعد من بدائل اللحوم عالية الدهن. ـ قبل الطبخ ، تخلصي من الدهون الظاهرة في اللحوم ، ونتيجة لغنى اللحوم الحمراء بالدهن، فإن سلقها يسبب خروج دهونها لتطفو على سطح المرق، وعليه يجب إزالتها ، ومن أسهل الطرق هو تبريد المرق ثم إزالة طبقة الدهن الصلبة منها. يُتبع |
أمراض العيد .... اسبابها و طرق الوقاية منها http://angelwinks.net/images/blueflowerline.gif العيد فرحة القلوب بين الأهل والأصحاب، وكذلك الأطفال ليتمتعوا بأجمل لحظات الفرح والسرور، وكذا شرعت التوسعة على الأهل بأنواع الطيبات من المآكل والمشارب في الأعياد، ونقصد بهذا الأمر أن يكون لك برنامج للتمشية والترفيه في إجازة العيد لما في ذلك الأمر من انعكاسات نفسية وبالتالي صحية، حيث إن الخروج مع أهلك و أولادك إلى الحدائق والمتنزهات أمر في غاية الأهمية لإدخال السرور والبهجة، وفي أيام العيد تشرق فيه شمس الصفاء، و يمتزج فيه الحب والوفاء، عند مختلف شرائح الناس ومستوياتهم، وتعتبر أيامه من أجمل المناسبات، وأسعد اللحظات التي تمر على الإنسان في حياته اليومية، فأيام العيد تُعد منعطفا جميلا نستريح من خلاله من العناء والشقاء، والروتين المعتاد، ونسعد بأيامه ولياليه الجميلة، فنغير روتين حياتنا اليومية المسبب للكآبة والقلق والتوتر. لكن في غمرة هذه الفرحة التي يعيش فيها كل إنسان على طريقته ونظامه الخاص علينا تذكر بعض الأمور المهمة والتي تضر بصحتنا ألا وهي العادات السيئة في تناول بعض الأطعمة وذلك بتناول الحلويات الشرقية أو الغربية وتناول الوجبات السريعة أو من الباعة المتجولين وخاصة الأطفال، وذلك لاحتوائها على دهون أو لأن طريقة التجهيز غير صحية، فهي تذهب بهجة العيد وذلك لإصابة أطفالنا أو إصابتنا بأمراض المعدة او ارتفاع السكري وغيره من الأمراض. التقينا الدكتور قدري السعيد ليتحدث لنا عن أمراض العيد فكان هذا اللقاء: http://angelwinks.net/images/blueflowerline.gif ماذا عن الأمراض التي تصيب الأشخاص خلال أيام العيد؟ وما الأسباب وكيفية الوقاية؟ الأمراض التى تصيب الأشخاص في فترة العيد أو المناسبات : هي اضطرابات القولون والمعدة، الإسهال. وأسبابها تتلخص في عدم تنظيم الأكل حيث تحتوي الوجبات على كميات عالية من الدهون والمواد الحريفة أو الحارة علاوة على الزيوت المغلية التي تتواجد في الأطعمة السريعة التي يقبل عليها أغلب الشباب والأولاد. يعاني العديد من الأشخاص من مشكلة تقلصات المعدة وانتفاخ القولون! ماذا عن ذلك؟ إذا بدأنا بالقولون فيعد مرض القولون العصبي من أكثر الأمراض شيوعا في المجتمع، حيث تصل نسبة الإصابة به إلى 20 ? أي أن 1 من كل 5 أشخاص يعانون من القولون العصبي، والأسباب الرئيسية لاضطرابات القولون هي: http://angelwinks.net/images/blueflowerline.gif 1 - عدم تنظيم الغذاء، وتناول وجبات صعبة الهضم على القولون كثرة التوترات العصبية التي يتميز بها عصرنا. ما الأكلات التي تثير القولون؟ يختلف هذا من شخص إلى آخر لكن هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تؤدي إلى تقلصات وانتفاخ بالبطن ويمكن تقسيمها على النحو التالي: 1 - البقوليات والتي تشمل (الفول، العدس، اللوبيا. .) 2 - بعض أنواع الفواكه مثل البطيخ والشمام والجوافة وغيرها. 3 - المواد الحريفه والدهنيات. 4 - الحلاوة الطحينية والتمر ومنتجات الألبان. أما الأمراض التي تصيب المعدة فهي: 1 - سوء الهضم. 2 - زيادة أحماض المعدة. 3 - الالتهابات والقرحة. الأطعمة التي تثير المعدة هي: 1 - المواد الحريفة. 2 - الدهون وحمسها. وعن كيفية تجنب عسر الهضم في العيد، يقول الدكتور قدري: يجب الابتعاد عن أنواع معينة من الأطعمة التي تحتوي على دهون أو المواد الحريفة وعدم ملء المعدة بأكثر مما تحتاج. مع ضرورة الإكثار من تناول الفواكه والخضار. ما أسباب الإمساك؟ وكيف تكون الوقاية منه؟ الإمساك: له أسباب كثيرة وسنتحدث عن الإمساك الاعتيادي الذي يصيب كثيرا من الناس، وهذا يرجع إلى الأسباب التالية: - عدم تنظيم وقت التبرز عدم تنظيم وقت التبرز حيث إن القولون يعتاد على وقت معين لإجراء عملية الإخراج يوميا. فإذا كان هذا الشخص غير منظم وفي عجلة من أمره فإنه قد يؤجل عملية التبرز لوقت آ خر مما يؤدي إلى امتصاص السوائل من البراز فيؤدي إلى تحجر البراز وحدوث الإمساك. - قلة شرب السوائل. - عدم تناول الخضراوات والفواكه. - الإكثار من المواد النشوية. - قلة ممارسة الرياضة. ماذا عن الارتداد الحامضي؟ - يعد هذا المرض من أكثر الأمراض شيوعا بالمجتمع حيث يمكن أن تصل نسبة الإصابة به من 15 ? إلى 20 ? ، وعن أسبابه: 1 - زيادة إفرازات المعدة الحامضية. 2 - ارتخاء أسفل المري الذي يفترض أن يمنع ارتداد الأحماض إلى المري. 3 - الإحساس بالحموضة الشديدة. 4 - الحرقان في أعلى المعدة (البطن) وفي منتصف الصدر والتي قد تؤدي أحيانا إلى صعوبة النوم نظرات لارتداد الأحماض المتكرر أثناء نوم المريض. هل توجد أمراض أخرى تتأثر بالعادات غير الصحية بالعيد؟ - مرض ضغط الدم: قد يحدث ارتفاع شديد بالضغط نظرا لكثرة تناول الأملاح والمقبلات والدهون والتي يقبل عليها الناس كثيرا في المناسبات والأعياد. ماذاعن مرض السكري في العيد؟ - مرض السكري: قد يحدث ارتفاع شديد في نسبة السكر نظرا لاضطراب العادات الغذائية وكثرة تناول المواد النشوية. وتناول العصائر والحلويات الشرقية والغربية وكأن مريض السكري قد أخذ إجازة من المرض وتنظيم الطعام أثناء العيد. يُتبع إن شاء الله |
بارك الله فيك أختنا على موضوعك المتكامل
و إن كانت النصائح موجهة للنساء فقط :) وفقكم الله |
جزاك الله خيراً اخي الفاضل عماد بُوركت على مرورك الكريم ومشاركتك الطيبة .... نعم اخي بداية الموضوع كانت موجه للنساء نظراً لكونها القائم الاساسي بأعمال الطهي ...والمسئول الاول عن تقديم الغذاء الصحي للأسرتها ... وفقك الله لما يحبه ويرضاه |
الساعة الآن 01:14 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
By Media Gate - https://mediagatejo.com