( && مرادفات الأعشاب وغيره بين المشرق والمغرب العربي && ) !!!
مرادفات الاعشاب بين المشرق والمغرب العربي هذه بعض اسماء الاعشاب و مرادفاتها بلهجة اهل المشرق العربي وأهل المشرق العربي لكثرة الاسئلة عليها من الاعضاء المرمية= السالمية حبة البركة = السانوج نبات السعد = تارة عشرق = سنا مكي او سنا حرام السمسم او السليط = الجلجلان كبر = شوك الحمار الفرسك او الدراقن = الخوخ قراصيا = حب الملوك كزبرة البئر = شعر الغول = شعر الارض السيرج = الزيت المستخرج من الجلجلان (الطحينة) الكمأة = ترفاس ابو صفير = النارنج الثفاء = حب رشاد الريحان = الحبق الشفلح= الكبًَُُار = شوك الحمار السذاب = فيجل الدراسين= القرفة المسمار = القرنفل الحنظل= العلقم = حدج القسط (بضم القاف)= العود الكندس = عود العطاس الكنكر = الخرشف الهليلج = ارجونة = عرجونة الاس = الهدس الشمر = حبة حلاوة ( زريعة البسباس ) اليانسون = النافع بدر النخلة =الجمارjoummar(ه و قلب النخل شديد الحلاوة و مفيد للصحة يباع في معلبات يشبه الاناناس ) القراص = البرقوق الي كنطيبو بيه اللحم وحب العزيز = حب الزلم الزوباع = هدا معروف هو الزعتر البلدي الردة = النخالة الماش = ايلان الزوفة =الحلحال المردقوش = البرددوش كيتباع عن اصحاب النعناع اخضر وزيت السرو = نوع من الشجر موجود بالمغرب يشبه الصنوبر العفص =الدباغ كيصبغو بيه هو قشور ديال شي شجرة الترمس =الفول كناوي المر بالدارجة المغربية إكليل الجبل =اليازير أو الآزير السداب =إكليل الجبل بالمغربية هو اليازير أو الآزير الشوفان = الخرطال كركم = خرقوم ورق الغارالاس ..= الريحان فوقس = الطحلب ذنب الخيل = كنبات ناعمة مخزنية = مرمية = السالمية قصعين = السالمية افنستين= الدمسيسة طرنشول = عباد الشمس اللخنة = الكرنب الصمغ = الكثيرا النشادر = بيكاربونات الصوديوم (تباع في الصيدليات) وكانديروها حتى في الكيك سبيرتو = الكحول لالكول الزنجبيل = سكينجبير الحبة السوداء= حبة البركة = السانوج الليمون = الحامض جوز الطيب ـــ الكوزة الشمرـــــــ البسباس الكستناء ـــ بلوط النصارى أو البندق بفتح الباء المر ـــــــ أم الناس المستكة ــــ المسكة الحرة الرشاد ـــــ حب رشاد الزعرور = المزاح القثاء = فكوس - الفقوص من فصيلة الخيار قراصيا = حب الملوك القردمانا = حبًًًََُهان = الهيل = قعقلة السذاب = فيجل دار الفلفل = بسباس الدار الصيني = القرفة فستق العبيد = الفول السوداني = كاوكاو محلب او المحلب = زريعة ديال الزهر (الزهر لي كنستخرجو منه الما زهر) الجرجير = روكا او تيرا =( مع ان الناس لقاوه و شراوه من مرجان او مارشي سونترال بالدار ابيضاء عند مالين الخس تحت اسم الجرجير ب نفس الاسم ) الشيت = الورق ديال البسباس التبش الاشنان = الشيبة نبات السدر = هي اوراق شجرة النبق شقائق النعمان = بلعمان القريص او القراص = حريكة الفرفحينةاو الفرفح = بقلة = الرجلة البرغل = البندق الي كنديرو بيه الكسكس حصالبان , حشيشة العرب = اكليل الجيل = اليازير الجادي والشعر = الزعفران شعرة الشبت = اواق البسباس لي كنسمو بيه الاكل (التبش) بعيثران , شيحان = الشيح تقد , تقدة,ثاو ,الكسبرة.. = القزبر غلفة الدئب = الحرمل الدار شيشعان = عود لقماري الرانج , النارجيل = جوز الهند = كوك اوكوكو الشجلم = اللفت بصل الفار = البصلة الخضارية لي فيها الورق ذنبان , اللافندر = الخزامى |
تصحيح النشادر النشادر NH3 هو هيدروكسيد الأمونيوم وله رائحة قوية يمكن أن يسقط جنين المرأة الحامل أما بيكاربوات الصوديوم BICARBONATE DE SOUDE فهو يستعمل في الحلوى أو معجون الآسنان أو التنظيف إلى غير ذلك بعض من الأعشاب و مرادفاتها المرمية = السالمية حبة البركة = السانوج نبات السعد = تارة عشرق = سنا مكي او سنا حرام السمسم او السليط . = الجلجلان كبر = شوك الحمار الفرسك او الدراقن = الخوخ قراصيا = حب الملوك كزبرة البئر = شعر الغول = شعر الارض السيرج = الزيت المستخرج من الجلجلان (الطحينة) الكمأة = ترفاس ابو صفير = النارنج الثفاء = حب رشاد الريحان = الحبق الشفلح. = الكبًَُُار = شوك الحمار السذاب = فيجل الدراسين = القرفة المسمار = القرنفل الحنظل = العلقم = حدج القسط (بضم القاف)= العود الكندس = عود العطاس الكنكر = الخرشف الهليلج = ارجونة = عرجونة الاس = الهدس الشمر = حبة حلاوة ( زريعة البسباس ) اليانسون = النافع بدر النخلة =الجمارjoummar(هو قلب النخل شديد الحلاوة ولونه أبيض و يستخرج منه شراب إسمه اللاقبي أو اللاقمي و مفيد للصحة يباع في معلبات يشبه الاناناس ) القريص = الحريقة ( بشد الراء ) حب العزيز = حب الزلم الزوباع = الزعتر البلدي الردة. = النخالة الماش. = ايلان الزوفة =الحلحال المردقوش = البردقوش وزيت السرو = نوع من الشجر موجود بالمغرب يشبه الصنوبر العفص =الدباغ الترمس =الفول كناوي المر إكليل الجبل =اليازير أو الآزير السداب =إكليل الجبل الشوفان = الخرطال كركم = خرقوم ورق الغار = ورق سيدنا موسى اكليل الجبل له مرادفات عديدة منها: روز ماري حصى البان حشيشة العرب ندى البحر النبات القطبي عشب البوصله يعرف في بلاد المغرب ب اليازير أو الآزير |
الاسم العلمي: Ros marinus oficinalis الاسم بالإنجليزية Rosemary ÷÷÷÷÷÷÷÷÷ المريمية تسمي ب: القصعين القويسة المخزنية العيزقان ÷÷÷÷÷÷÷÷÷ الثفاء الحرف حب الرشاد حرف الماء ثناء فلفل الصقالبة ÷÷÷÷÷÷÷÷÷ الكندر لبان الدكر أو لبان الذكر اللبان الشحري بستنج (فارسية) وذلك في الكتب القديمة |
اخيليا أم الف ورقة حزنبل ÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷ حب العزيز حب الزلم الزقاط ÷÷÷÷÷÷÷÷÷ السدر الشوك المقدس عرج زجزاج زفزوف اردج غسل اما ثمار السدر فتسمي نبق عبري جنا ÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷ الكندر معروف في مصر بلبان الدكر الاخيليا هذا هو اسمها في مصر وبعض العطارين القليلين يسمونها كذلك في مصر أم الف ورقة حب الزلم هو حب العزيز في مصر السدر هذا هو الإسم المصري وثماره معروفة هنا بالنبق وفي دول الخليج بعبري ÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷ القرفة تعرف في مصر بالقرفة اسمها الآخر الدارسين منها القرفة السيلاني والقرفة الصينى المعروفة بال ( دار صيني ) من اسمائها كذلك الشليخة ÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷ البردقوش يعرف في مصر بالبردقوش في بعض دول الخليج المردقوش من أسمائه: مرقوش برى مردكوش مرزنجوش العترة الوزاب الدوش ÷÷÷÷÷÷÷÷÷ السمسم يعرف في مصر بالسمسم من مرادفاته الجلجلان يعرف باليمن باسم ( كثير) ÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷ ارطماسيا في اليونانيه برنجاسف في الفارسيه شويلاء الاسماء العاميه المعروفه بها في سوريا وغيرها من البلاد العربيه : عبيثران . بعيثران . حبق الراعي الاسم العلمي :Artemisia Vulcaris ÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷ أفسنتين تعرف في مصر بالدمسيسه الاسم العلمي Artemisia Absinthium أقحوان يسمى زهرة الغريب في دمشق أراوله في مصر والكلمة العلميه معناها (زهرة الذهب ) Chrysanthemum Vulgare ÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷ الافسنتين Artemisia absinthium ومن اسمائه الاخرى : شجرة مريم , وابسنت , ودمسيه , و شيبة العجوز , وشيح ابن سينا الاسم اللاتيني : Artemisia absinthium العائلة : Asteraceae اسمائه الانكليزيه : absinthe, absinth, common wormwood, mugwort , absinthe wormwood, madderwort, old woman, wermuth, wormwood نبات معمر شجيرة شبه خشبيه , من فصيلة مركبات لدى هذا النبات رائحة عطرية و مذاق مرّ جدًّا ÷÷÷÷÷÷÷÷÷ حشيشة الاوزة الاسم الشائع : Silverweed الاسم البيولوجي : Potentilla anserina الأسماء الأخرى الانكليزيه : Cinquefoil, Silverweed, crampweed, goosegrass, goose tansy, moor grass, silver cinquefoil نبات بري معمر ويوجد في سوريا ولبنان في الجبال العاليه. مكان النبته : في الاراضي الرطبه والمروج واطراف الطرق والاقنيه في الجبال العاليه , والمصارف المبتله , المراعي المبتله , الشواطىء , وشقق الطين. ÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷ عشبة إبرة الراعي Geranium robertianum جيرانيوم , غرنوق , دوار الساعه القديس روبرت , , روبين الأحمر, عشبة القديس روبرت, صمغ التنين الاسم الشائع : Robert Herb الاسم اللاتيني : Geranium robertianum العائله : Geraniaceae الاسم العلمي : Geranium robertianum الأسماء الشائعة الانكليزيه : Erva De Sao Roberto, Fortchete Do Diale, Herb Robert, Herba Ruperti, Herbrobert, Hierba De San Roberto, Robert Geranium, Robertskruid, Turnagagasi عشبه من فصيلة الغرنوقيات , وهي عشبه حوليه تثمر كل عامين , لدى النبات بالكامل رائحة قوية. |
- الأعشاب والخضار: Vegitables & Herbals البقدونس = معدنوس = parsley الكزبرة = قزبر = الكسبر= coriander النعناع = ليقامة بالمغربي = mint الكرفس = celery الريحان = الحبق = basil الصبار = التمر هندي = الحمر = تين شوكي = الشبت = الاشبنت = شبنت = شومر = شمرا = بسباس = fennouil الزعتر البري = أوريجانو = origanum اكليل الجبل = روز ماري = حصا لبان = rosemary ورق العنب = grapes leave الهليون = أسباراجوس = اسفرجوس = asparagus الكركديه = Hibuscus المرامية = الشيح = القصعين - القويسة المخزنية = Salvia Officinalis = Sage البابونج = القميلة بالليبي = feverfew الشاي الأخضر = green tea الكراث = بقل = بيعه باليمني = leek البصل الأخضر = green onion الخس = سلاطة = lettuce الخس الامريكي = كابوتشا الجرجير = rocket البربير = بقلة = السبانخ = السباناكا بالليبي= spinach السلق البصل = onion الثوم = garlic الزنجبيل = جنزبيل = حَوار= سكنجبير بالمغربي = ginger الحامض = ليمون = لومي = lemon الطماطم = بندورة = ماطيشا بالمغربي = قوطة = tomato البطاطس = البطاط = علي ولم = بتيت = potatao الخيار = الفقوس = القتة = Cucumber الجزر = السفناري = الخزو بالمغربي = carrots الفجل = radish الشمندر = بنجر = beetroot الزيتون = olives الملفوف = كرنب = لهانة = كوبش باليمني = cabbage الفلفل الحلو الرومي= فليفلة حلوة = فلفل بارد = بيبار باليمني = pepper الفلفل الحار = بسباس باليمني = chili الباذنجان= البيليان = بيديان = البيدنجان = aubergine الكوسا = marrow الزهرة = القرنبيط = كرنب بولفة بالليبي= cauliflower البروكولي = الزهرة الخضرا = كرنب بونوارة بالليبي = Broccoli البطاطا الحلوة = فندال = جزر هندي باليمني = sweet potato الفطر = المشروم = عش غراب = mashrom الفقع = الكمأة = نبات الرعد الأرضي شوكي = الخرشوف = الحرشف اللبان الذكر = لبان ماكل = لبان طبيعي البازلاء = الجلبان = البقلة بالليبي= جلبابه بالمغربي = بسلة = pea الصبار = تمر هندي القرع = بكيوة بالليبي |
- الفواكة : Fruites البرتقال = orange اليوسف أفندي = صنطرة بالاماراتي = مندارين = كلمنتينا = يوسفي = المندلين = mandarin الجريب فروت = الليم الشفشي بالليبي = ليمون اضالية = grapefruit الأجاص = كمثرى = pear الموز = panana المانجا = همبا = mango البطيخ = الجح = دلاع بالتونسي = حبحب باليمني = water melon الشمام = بطيخ بالليبي = melon الأناناس = pineapple أفوكادو = avocado البابايا = papaya الرمان = pomegranate الرامبوتان المانجوستين كيوي = kiwi الخوخ = peach الدراق = عوينة بالليبي العنب = grape الفراولة = الفريز = strawberry التوت = mulberry التوت الأزرق= blue berry الكرز= cherry المشمش = apricot القراصيا = فاكهة حمرا تشبه المشمش = البرقوق = الكوجا = بخارة الزبيب = الكشمش = Sultanas التين = كرموس بالتونسي = fig التمر = رطب = dates جوز الهند = نارجيل = ناريل = كوك بالمغربي = جوز القرد بالليبي = coconut |
البهارات والتوابل: Spices البهارات = التوابل المستخدمة بالطبخ = الحرارات = spices الكركم = العقدة الصفراء = العصفر = هرد = البزار الاصفر بالليبي = خرقوم = turmeric الكزبرة الحب = شبرم = جلجلان = يليلان = سمسم بالليبي = كسبر حب = coriander الحبة الحلوة = ينسون = شمر = شومر = مثيبة = نثيبة = كمون حلو بالليبي = Sweet cumin الحبة السودا = حبة البركة = سويدة = بشمة = القزحة = الكمون الاسعد بالليبي الحبة الحمرا= حب الرشاد = التفة = حلف = غالبا تستخدم في النفاس الكمون = السنوت = cumin الكراوية = caraway الحلبة محلب = لباب = English cherry = Rock cherry الهيل = هال = قناد = حبهان = cardamom الفلفل أسود = black pepper الدارسين = قرفة = cinamom القرنفل = مسمار = زر = العويدي = cloves الملح = salt ملح الليمون = جوهر الليمون السكر = suger السكر البودرة = icing suger السكر البني = brown suger النعناع الجاف = dry mint الزعتر البري = أوريجانو = origanum ورق الغار = ورق موسى = ورق اللوري = Sweet laurel = (Sweet) Bay leaf ورد ناشف = ورد المدينة ينشال منه الأخضر ويضاف للبزار وينطحنه مع بعض يعطي الطبخ لذة الكاري = بهار هندي = curry الغرام مسالا = خليط من البهارت الهندية = garam masala البزار = خليط من البهارات ( أهل الخليج معروفين فيه ) الليمون الأسود الجاف= dry black lemon البقسماط = فتات الخبز اليابس = قرشلة = bread crumb الشوفان = الشعير = كويكر = oat السماق = حبوب صغيرة عنابية اللون فيها حموضة = sumac الخولنجان = Galangale الزعفران = saffron السمسم = يصنع منه الطحينة = جلجلان = sesame الماش = الكشري المسك البابريكا = الفلفل الأحمر الحلو = Bell pepper =Pod pepper = Sweet pepper |
نسيت أن أكتب منقـــــــــــــــ:icon_redface:ـــــــــــــــــو ل |
:bism: :icon_sa1: ،،،،،، بارك الله فيكم أخيتي الفاضلة ومشرفتنا القديرة ( أم سلمى ) ، وزادكم الله من فضله ومنه وكرمه ، مع تمنياتي لكم بالصحة والسلامة والعافية : أخوكم / أبو البراء أسامة بن ياسين المعاني 0 |
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وفيكم بارك الله شكر الله لكم مروركم الكريم وردكم الطيب المبارك رفع الله قدركم وأعلى نزلكم في جنات النعيم في رعاية الله وحفظه |
الساعة الآن 02:14 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
By Media Gate - https://mediagatejo.com