محمد170
27-06-2008, 06:01 PM
غذاءان ذهبيان يزيدان نسبة الذكاء
أكد الخبير والمستشار الغذائي د. محمد الربيع ان الشخص الذي يرغب في ان يعيش ويتمتع بقدرة جسمانية وعقلية سليمة يجب عليه أخذ الغذاء الصحي المناسب لعمره ووزنه حتى يتفادى الأمراض، ومنها السمنة.
جاء ذلك خلال الندوة التي نظمتها روضة الإحسان بعنوان «كفاءتي تبدأ من صحتي»، بحضور عدد من المعلمات. وبين الربيع الفرق بين كلمة الغذاء والتغذية، موضحا ان الغذاء هو كل الطعام الذي نتناوله، واما التغذية فهي العملية المسؤولة عن الغذاء بالكامل الذي يدخل الفم ويصل المعدة، وتدعى هذه العملية بالتمثيل الغذائي الذي يبدأ بدوره بعملية الهضم وامتصاص جزء من الغذاء حتى ينشط الدورة الدموية.
وقال ان الجسم لا بد ان يحتوي على العناصر الاساسية للغذاء وهي البروتينات، والكربوهيدرات، والخضروات، والدهنيات والفيتامينات، موضحا ان هناك عناصر تعطي طاقة وأخرى لا تعطي الطاقة، فمثلا البروتينات طبيعتها انها تعطي الطاقة ولها نوعان نباتي وحيواني، والجسم لا يستطيع ان يتركها.
العسل والتمر وبين الربيع ان التمر والعسل يساعدان الانسان في القدرة على التفكير، موضحا انهما من الاغذية التي تزيد نسبة الذكاء عند البشر، فالتمر والعسل هما غذاءان ذهبيان للانسان لانهما يحتويان على نسبة عالية من العناصر الغذائية الثمينة. الرضاعة الطبيعية وحث النساء المتزوجات على الالتزام بعد الإنجاب بالرضاعة الطبيعية، مؤكدا انها ضرورية وتعطي الطفل المناعة الطبيعية من الامراض، خصوصا الامراض السرطانية، وكلما كان جهاز المناعة قويا كانت الحماية من الامراض أقوى.
وحذر من ضرر الوجبات السريعة، خصوصا بالاطفال، مبينا ان نسبة الدهون فيها تكون عالية، مما يتسبب بمرض السرطان، مؤكدا ان اكثر الناس المصابين بالسرطان ترجع أسباب اصاباتهم الى هذه الوجبات، واذا كان اكثر الناس لا يستطيع تركها فليحاول التخفيف منها باخذها مرة في الاسبوع. كما قدم الربيع عدة نصائح للحضور بالحذر من المكملات الغذائية والاكل بانتظام وشرب الماء بمعدل من 6 الى 8 اكواب في اليوم، والالتزام بالتغذية الصحية بناء على تحليل الجسم.
أكد الخبير والمستشار الغذائي د. محمد الربيع ان الشخص الذي يرغب في ان يعيش ويتمتع بقدرة جسمانية وعقلية سليمة يجب عليه أخذ الغذاء الصحي المناسب لعمره ووزنه حتى يتفادى الأمراض، ومنها السمنة.
جاء ذلك خلال الندوة التي نظمتها روضة الإحسان بعنوان «كفاءتي تبدأ من صحتي»، بحضور عدد من المعلمات. وبين الربيع الفرق بين كلمة الغذاء والتغذية، موضحا ان الغذاء هو كل الطعام الذي نتناوله، واما التغذية فهي العملية المسؤولة عن الغذاء بالكامل الذي يدخل الفم ويصل المعدة، وتدعى هذه العملية بالتمثيل الغذائي الذي يبدأ بدوره بعملية الهضم وامتصاص جزء من الغذاء حتى ينشط الدورة الدموية.
وقال ان الجسم لا بد ان يحتوي على العناصر الاساسية للغذاء وهي البروتينات، والكربوهيدرات، والخضروات، والدهنيات والفيتامينات، موضحا ان هناك عناصر تعطي طاقة وأخرى لا تعطي الطاقة، فمثلا البروتينات طبيعتها انها تعطي الطاقة ولها نوعان نباتي وحيواني، والجسم لا يستطيع ان يتركها.
العسل والتمر وبين الربيع ان التمر والعسل يساعدان الانسان في القدرة على التفكير، موضحا انهما من الاغذية التي تزيد نسبة الذكاء عند البشر، فالتمر والعسل هما غذاءان ذهبيان للانسان لانهما يحتويان على نسبة عالية من العناصر الغذائية الثمينة. الرضاعة الطبيعية وحث النساء المتزوجات على الالتزام بعد الإنجاب بالرضاعة الطبيعية، مؤكدا انها ضرورية وتعطي الطفل المناعة الطبيعية من الامراض، خصوصا الامراض السرطانية، وكلما كان جهاز المناعة قويا كانت الحماية من الامراض أقوى.
وحذر من ضرر الوجبات السريعة، خصوصا بالاطفال، مبينا ان نسبة الدهون فيها تكون عالية، مما يتسبب بمرض السرطان، مؤكدا ان اكثر الناس المصابين بالسرطان ترجع أسباب اصاباتهم الى هذه الوجبات، واذا كان اكثر الناس لا يستطيع تركها فليحاول التخفيف منها باخذها مرة في الاسبوع. كما قدم الربيع عدة نصائح للحضور بالحذر من المكملات الغذائية والاكل بانتظام وشرب الماء بمعدل من 6 الى 8 اكواب في اليوم، والالتزام بالتغذية الصحية بناء على تحليل الجسم.