أعلنت دراسة أكاديمية إيطالية أن تناول البيض مفيد بشكل كبيريحمى من القلق والتوترالنفسي.
واشارت الدراسة التى أجرتها جامعة ميلانو الى أن ثراء البيض بمادة ميلاتونيين يجعله دواء فعال ضد التوتر العصبى والقلق.
وأضافت الدراسة أن الفاكهة والخضروات الطازجة لاتزال تتربع على قمة الغذاء الصحى لحياة أفضل على كافة الأصعدة، ومن بين الفاكهة التى تتصدر تلك القائمة التفاح.
كما أشارت الدراسة الى أن الخرشوف لايزال أيضا يتصدر أنواع الخضروات ذات التأثير النفسى الجيد على الأصحاء وغيرهم من مرضى التوتر العصبى والنفسى .
هذا إذا كانت الدجاجة مبسوطة !!!!!!!!!!!!!
وقد وضعت في مزرعة تجول وتمرح وتلعب وتقطقط
أما البيض الذي يباع في السوبرماركت
فأنا متأكد أن من باضته مريضة نفسي
وفيها أنواع الإكتئاب خذ العلم الأكيد :
كل الدجاج الذي في المشاريع محجور في مكان ضيق
ويجيب القهر وضيقة الصدر،
فأنا أقلل أكل الدجاج والبيض لهذا السبب
البيض علاج سحرى للقلق والتوتر النفسي
وضيقة الصدر، 
